Menú Tancar
Botiga online

Elaborats segons el mètode tradicional.

El cava Tres Naus neix en la més absoluta tranquil·litat i repòs. Un procés en el qual només intervenen el temps i els fenòmens naturals. Així, es formen els cinc tipus de cava Tres Naus: un cava de fermentació i criança en ampolla sobre mares, elaborat segons el mètode tradicional. Aquesta família de caves s’elabora íntegrament a la bella i reconeguda catedral del vi de Rocafort de Queralt, erigida l’any 1918 per Cèsar Martinell. Un context i una arquitectura ideals per criar un escumós mediterrani que destaca per les seves qualitats organolèptiques: aromàtic, net, fresc, equilibrat i harmoniós.

Tres Naus
Brut

Varietat
Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay
Elaboració
Criança, des de 16 mesos
Alcohol
11,5%
Servei
6–7 °C
Fitxa tècnica
Descarregar PDF

Nota de tast

Creat a la cava modernista de Rocafort de Queralt, és un cava reposat, fresc, natural i amb una entrada amable i delicada, elaborat amb les varietats tradicionals i Chardonnay. Aroma afruitat, fresc i intens. En boca combina la vivesa, l’elegància i la complexitat: amb un final cremós.

DO Cava

Tres Naus
Brut Nature

Varietat
Xarel·lo, Macabeu i Parellada
Elaboració
Criança, des de 16 mesos
Alcohol
11,5%
Servei
6–7 °C
Fitxa tècnica
Descarregar PDF

Nota de tast

Les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada donen cos i vida al Tres Naus Brut Nature. Un cupatge tradicional a la vegada que instintiu per a un resultat fresc, suau i molt elegant. Aquest Brut Nature reposa a la catedral del vi de Rocafort de Queralt. Presenta colors grocs pàl·lids, amb matisos verdosos, aroma fresc i elegant. En boca destaca la seva nota de frescor i sequedat essent llarg i persistent.

DO Cava

Tres Naus
Brut Nature Reserva

Varietat
Xarel·lo, Macabeu i Parellada
Elaboració
Criança, des de 24 mesos
Alcohol
11,5%
Servei
7–8 °C
Fitxa tècnica
Descarregar PDF

Nota de tast

A 566 metres d’altitud, a la catedral del cava de Rocafort de Queralt, durant mesos de repòs, en silenci, neix el Brut Nature Reserva de Tres Naus: un cava, de fermentació i criança especials, elaborat segons el mètode tradicional. Destaca per la seva maduresa, per una gran estructura i per la finor de les seves bombolles. Color groc daurat net i brillant. Evoca flors blanques i fruites d’os madures, així com fruita tropical amb un rerefons d’herbes fresques subtilment torrat.

DO Cava

Tres Naus
Rosat Brut Pàl·lid / Pale

Varietat
Trepat
Elaboració
Criança, des de 12 mesos
Alcohol
11,5%
Servei
6–7 °C
Fitxa tècnica
Descarregar PDF

Nota de tast

A la Conca de Barberà creix una varietat autòctona de raïm, única al món: el Trepat. Una matèria primera excepcional per a l’elaboració d’un cava rosat amb caràcter. D’una maceració molt curta, s’obté un resultat floral i subtil; un obsequi molt personal per al paladar dels més exigents. Amb un color taronja pàl·lid brillant que recorda a un “blanc de noirs”. Cava delicat d’aromes amb notes florals, de fruites blanques i fruits silvestres. De bombolla fina i integrada, amb estructura viva i estil propi; no passa desapercebut.

DO Cava

Tres Naus
Rosat Brut Fosc / Dark

Varietat
Trepat
Elaboració
Criança, des de 12 mesos
Alcohol
11,5%
Servei
6–7 °C
Fitxa tècnica
Descarregar PDF

Nota de tast

A la Conca de Barberà creix una varietat autòctona de raïm, única al món: el Trepat. Una matèria primera excepcional per a l’elaboració d’un cava rosat amb caràcter. Viu, fresc i afruitat. Amb un color intens i personal: vermell cirera trencant a rosa gerd. Cava fresc, amb aromes de fruites vermelles. Amb una bombolla molt integrada i amb un pas per boca agradable: deixant un record golós i afruitat.

DO Cava
Tornar als nostres caves